Las actividades se desarrollarán en el paraje de 'La Muralla', donde distintas ganaderías expondrán ejemplares de las razas autóctonas segureña, oveja montesina y cabra blanca celtibérica
16/10/2024. La Feria del Cordero Segureño y la Ganadería Extensiva regresa a la pedanía de Archivel del 24 al 27 de octubre, con la exposición de ganaderías y un variado programa de actividades para todos los públicos.
Así lo ha informado el concejal de Agricultura, Ganadería y Promoción del Medio Rural en el Ayuntamiento de Caravaca de la Cruz, Juan Manuel Navarro, quien, en la presentación del cartel y la programación del evento, ha lanzado una invitación "a visitar Archivel durante el fin de semana de la feria para conocer de cerca la importante función que cumple la ganadería tradicional y degustar una las carnes de mayor calidad de país, reconocida con la Indicación Geográfica Protegida (IGP)".
El edil Juan Manuel Navarro ha querido poner en valor "la labor y el esfuerzo de los ganaderos, personas humildes y trabajadoras que luchan cada día para sacar adelante sus explotaciones e intentar que este sector tan sacrificado y muchas veces perjudicado tenga continuidad". Asimismo también ha tenido palabras de agradecimiento para la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Región de Murcia, que este año ha incrementado su apoyo económico a la feria, así como a las empresas colaboradoras.
"En esta feria no solo celebramos la calidad de la carne que produce el cordero segureño, sino que también ponemos el foco en los valores económicos, culturales y medioambientales aporta a nuestro territorio", ha indicado.
La octava edición de la Feria del Cordero Segureño y la Ganadería Extensiva, que se celebra en el paraje de 'La Muralla' de Archivel, comenzará con su parte más didáctica. El jueves, 24 de octubre, la visitará alumnado del IES Oróspeda para asistir a una charla sobre bienestar animal y manejo de la ganadería, a cargo del servicio veterinario de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS). Durante la mañana del viernes, 25 de octubre, escolares de diferentes colegios se desplazarán a la feria para participar en talleres de esquileo, fabricación de cencerros y dibujo, a los que este año se incorpora la novedad del taller de elaboración de quesos.
En la tarde del viernes, 25, se ha organizado una degustación de productos gastronómicos típicos de la zona, junto a una cata de tres vinos de las bodegas 'El Carrascalejo', perteneciente a la Denominación Geográfica Protegida Bullas.
La jornada del sábado contará con la tradicional degustación de cordero segureño a cargo de ANCOS, acompañada de talleres para todos los públicos, colchonetas infantiles y la actuación de la orquesta 'Electric Band' con música de las décadas de los 80 y 90, para finalizar con una disco móvil.
La feria llegará a su fin el domingo, 27 de octubre, con la entrega de reconocimientos al 'Ganadero de honor', 'Joven Ganadero' y 'Explotación Ganadera 2024', previsto para las 12.00 horas. En este acto también se hará entrega de los premios del concurso de fotografía convocado con la temática de la feria. En esta jornada, la feria estará amenizada con la música y el baile tradicional de los Animeros de Caravaca y los asistentes podrán degustar un arroz popular.
Durante todo el fin de semana, en la carpa instalada para la ocasión, una decena de explotaciones ganaderas de la zona expondrán ejemplares de las razas segureña, oveja montesina y cabra blanca celtibérica.